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기록형 인간이 되고 싶은 당신에게

 

 

정신 차리고 보니 벌써 올해가 다 지나간다. 분명 바쁘게 보내긴 했는데 딱히 기억에 남는 추억이 없다면 지금부터라도 무엇이든 기록을 해보자. 기록하는 습관을 길러주는 각종 유용한 앱을 소개한다. 

 

지긋지긋한 다이어트를 보다 쉽게  '인아웃'

 

다이어트의 핵심은 운동과 식단 관리다. '인아웃’은 오늘 먹은 음식과 운동량을 앱에 기록하면 칼로리와 '탄단지’ 섭취량, 소모한 칼로리 등을 자동으로 계산해준다. 특히 혼자 하기 쉽지 않은 식단 관리를 좀 더 밀도 있게 다루는 편. 일반, 운동, 키토, 비건 등 나에게 맞는 식단을 선택하면 식단별 추천 칼로리와 탄단지 섭취 비율을 알려준다. 내가 세운 다이어트 목표와 섭취 및 소모 칼로리를 비교해 얼마나 더 먹어도 되는지까지 알려줘 체계적인 식단관리를 이어갈 수 있다. 간헐적 단식을 하는 사용자를 위한 단식 스케줄 관리와 추천 가이드 메뉴도 있다. 목표 단식 시간을 설정하면 종료 알림이 오고 단식이 끝나면 난이도를 평가할 수 있다.

 

사용자들끼리 다이어트 경쟁을 즐길 수 있는 '다이어트 배틀’ 코너도 독특하다. 그룹 배틀과 1:1 배틀 중에서 선택할 수 있으며 음식, 몸무게, 운동 등을 공유하고 응원하다 보면 포기하고 싶은 순간을 이겨낼 수 있다. 익명 게시판 '대나무숲’을 통해 서로 고민을 상담해주고 궁금증을 해결할 수 있도록 한 부분도 세심하다.

 

책 읽을 때마다 캐릭터가 쑥쑥 '북적북적'

 

 

학창 시절 이후 독서 기록장을 써본 적이 없다면 독서 기록 앱으로 신세계를 경험해보자. '북적북적’은 앱 안에서 바로 책을 검색해 읽고 있는 책, 읽은 책, 읽고 싶은 책 등으로 독서 상태를 분리하고 간단한 메모와 평점, 기대 평 등을 기록할 수 있다. 무엇보다 월별 또는 연도별 독서량을 그래프를 통해 한눈에 파악할 수 있는 점이 반성과 함께 독서 의지를 불타오르게 만든다. 귀여운 캐릭터를 좋아한다면 그래프 외에도 캐릭터를 적극 활용해볼 것. 책 읽기를 마칠 때마다 내가 설정한 캐릭터의 키가 자라고 단계가 높아질수록 새 캐릭터를 획득하는 재미가 쏠쏠하다. 특히 캐릭터 성장 기준을 책 권수가 아닌 쌓인 책의 높이로 삼아 쪽수가 많은 두꺼운 책 위주로 읽는 사람도 성취감을 느낄 수 있도록 배려했다.

 

또 내 독서 목록이나 내가 쓴 책 리뷰를 다른 사람과 공유할 수 있어 책 읽기 모임에서 활용하기도 좋다. 책에 대한 각종 정보를 제공하고 바로 온라인 서점으로 연결해주는 점도 편리하다.

 

지도 위에 남기는 추억 기록   '조르니'

 

 

‘조르니’에서는 가족 여행, 맛집 등 행복했던 장소들을 지도에 기록하고, 장소마다 글, 사진, 동영상, SNS 링크들을 이용해 추억을 남길 수 있다. 일반 지도 앱에서는 그 장소에 대한 평가가 공개되는 것과 달리 나만 볼 수 있어 그야말로 지도 위의 일기장 역할을 톡톡히 한다. 장소의 성격에 따라 색상별로 카테고리를 나눌 수 있고, 쌓인 기록들을 캘린더 형식 또는 미디어 모아보기로도 볼 수 있어 지도상의 추억 장소들을 다시 가보고 싶을 때 '그때 거기 어디더라?’ 하며 헤맬 일이 없다.

 

특히 지인이나 가족 등을 초대해서 기록을 공유하는 게 가능하다. 서로 업로드한 사진을 앱 안에서 원본으로 내려받을 수 있어 커플 일기장이나 가족 여행 기록장으로 딱이다. 한 가지 팁을 주자면, 여행 후 기록장으로 사용해도 좋지만 여행 전 장소마다 필요한 준비물이나 체크리스트 등을 미리 메모해 함께 갈 일행과 공유하면 편리하다. 지도가 한눈에 들어오기 때문에 여행지 동선 짜기도 수월하다.

 

아이콘으로 보는 나의 한 달 '하루콩'

 
 

 

작심삼일이 되기 쉬운 새해 목표 중 하나가 바로 일기 매일 쓰기다. '하루콩’은 귀차니스트도 쓸 수 있는 간단한 감정 일기 앱이다. 일단 아기자기한 콩 캐릭터를 사용해 슬픔, 조금 슬픔, 보통, 기쁨, 아주 기쁨 등 5단계로 감정을 기록하고, 캘린더 화면을 통해 한 달을 어떤 기분으로 지냈는지 한 번에 보여준다. 기분 외에도 취미, 건강, 외출, 기호품 등 자신이 추가로 설정한 아이콘과 사진, 메모 등을 통해 보다 쉽게 하루를 좀 더 자세히 담을 수 있다.

 

매일매일 남기는 기록은 텍스트 일기장에 비해 소소하지만 콩들이 쌓이면 제법 훌륭한 데이터가 된다. 이렇게 기록한 아이콘들을 보면서 한 해 동안 어떤 기분과 활동을 많이 남겼는지 살필 수 있고, 각 기분별로 관계가 깊었던 활동까지 분석해 보여준다. 프리미엄 패스를 구독하면 광고 없이 더욱 다양한 분석 그래프를 확인할 수 있으며, 테마 콩 디자인 1개 무료 서비스와 함께 사진도 기본 1장에서 3장까지 업로드가 가능하다. 처음 가입 시 프리미엄 패스를 7일 동안 무료 체험해볼 수 있으니 이를 활용해보고 결정할 것.

 

야 너도 할 수 있어, '갓생러’  '마이루틴'

 

 

식단, 몸무게, 운동, 독서 기록 등 나만의 루틴을 만들고 그날그날 다이어리 형식으로 메모를 기록할 수 있는 '갓생러’를 위한 만능 일기장이다. 특히 이제부터 '갓생’을 살아보고 싶은 초보에게 추천한다. 어떤 루틴을 해볼까부터 고민이라면 건강, 셀프케어, 생활, 성장, 경제, 생산성 등 테마별 루틴 코너를 살피며 내게 맞는 루틴을 추가할 수 있다. 또 나와 비슷한 직업과 연령대 사용자는 어떤 루틴으로 지내는지 구경하며 영감을 받을 수도 있다. 물론 루틴을 다른 사람과 공유하기 싫다면 비공개로 지정할 수 있고 부분만 공개할 수도 있다.

 

‘마이루틴’의 장점은 해이해지는 마음을 다지고 루틴을 지켜갈 수 있도록 곳곳에 동기 부여 요소를 심어놓았다는 점이다.

중요한 스케줄을 잊지 않게 해주는 위젯과 알람은 기본, 매일매일 신호등으로 내 루틴 진행 상태를 체크할 수 있다. 녹색 신호등을 연속으로 달성하면 배지를 준다. 배지를 단 다른 이용자를 보며 자극받기도 하고 자신과 비슷한 이용자에게 응원을 보낼 수도 있다.

 

 

사진출처 각 앱 홈페이지

 

 

< 출처 : 여성동아 >

:
Posted by sukji

 

 

 

(식비도 아끼고 살도 빠지는) 초간단 집밥 다이어트 레시피  /  강지현

641.5635 강79ㅊ  자연과학열람실(4층)

 

 

책 소개

 

배달 샐러드, 냉동 도시락은 이제 그만!
가성비 다이어트에는 집밥이 최고!

 

* 62,000 구독자 인플루언서이자 베스트셀러 작가인 ‘겨울딸기’의 집밥으로 하는 다이어트
* 특이한 다이어트 식재료가 아닌 냉장고 속 재료만 사용한 식비 절약 레시피
* 요알못도 바로 따라 할 수 있는 초간단 저탄수 메뉴
* 집밥 스타일 음식을 좋아하는 ‘집밥러’를 위한 맞춤 레시피북

《초간단 집밥 다이어트 레시피》 메뉴 특징
1. 현미밥 130g 기준 저탄수 식단이지만 포만감은 확실
2. 독특한 다이어트 식재료는 NO! 집 냉장고에 있는 재료만 사용
3. 칼로리 계산이 아닌 건강한 단백질 재료와 채소를 많이 먹는 데 초점
4. 집밥 여왕 ‘겨울딸기’의 믿을 수 있는 맛보장 레시피

 
 
출판사 서평

 

식비 절약과 다이어트 둘 다 잡는다!
이젠 시즌, 비시즌이 따로 없는 평생 숙제 다이어트! 하지만 다이어터들이 추천하는 오트밀, 렌틸콩 같은 낯선 재료를 사는 것은 잘 해 먹을 자신이 없어 꺼려진다. 다이어트 냉동 도시락이나 배달 샐러드를 시켜 먹는 것도 요즘처럼 음식값이 오른 상황에선 적지 않은 부담이다. 인기 요리 블로거 ‘겨울딸기’가 정리한 이 책은 건강하고 저렴한 집밥으로 요요 없이 성공적으로 살을 뺄 수 있는 메뉴 80여 가지를 소개한다.

요알못도 할 수 있는 초간단 저탄수 맛보장 식단
50대 저자 부부와 대학생 딸이 함께 3~8kg씩 감량하면서 실제 해먹은 식단을 그대로 소개해서 더 흥미로운 이 책은 평소 빵보다 밥을 훨씬 좋아하는 저자가 찾아낸 집밥의 맛은 유지하면서 탄수화물을 줄이고 건강한 단백질과 채소를 풍부하게 먹는 방법을 알려준다. 다이어트 요리책에서 많이 다루는 샌드위치, 퓨전 요리 대신 덮밥, 비빔밥, 김밥, 건강한 면을 사용한 국수, 한식 스타일 샐러드 등 집 냉장고에 있는 재료만으로 만들 수 있는 요리를 담은 것이 큰 장점이다.
밀가루를 비롯한 정제 탄수화물을 사용하지 않는 것은 기본, 두부, 달걀, 양배추, 닭가슴살 등 친숙한 재료와 아보카도, 토마토, 버섯 등 인기 재료를 더욱 배부르고 맛있게 먹는 꿀팁 역시 가득하다. 실제 따라 했을 때 맛있는 걸로 유명한 ‘겨울딸기’ 특유의 집밥 노하우가 가득한 이 책은 4단계 과정으로 쉽고 빠르게 조리할 수 있도록 구성되어 있어 요알못도 부담 없이 도전할 만하다.

 

목차

 

계량법

다이어트용 현미밥 짓기
자주 사용한 다이어트용 면
다이어트 집밥 양념 황금 비율
필수 다이어트 식재료 보관법
우리집 냉장고 안 다이어트 기본 재료

파트1. 가장 만만한 재료_ 두부
파트2. 다이어트 필수 아이템_ 닭가슴살
파트3. 놓칠 수 없는 고기의 맛_ 육류
파트4. 의외로 쉽게 활용 가능한_ 해산물
파트5. 식감 좋고 식이섬유 풍부한_ 버섯
파트6. 어떤 다이어트 메뉴에도 어울리는_ 잎채소
파트7. 다이어트 요리에 생기를 더해주는_ 아보카도&토마토
파트8. 배부르게 먹어도 걱정 없는_ 기타 채소

 

 

< 내용 출처 : 교보문고 > 

:
Posted by sukji

 

 

라미의 꿀맛보장 다이어트 레시피 : 40kg 감량! No.1 영양사 다이어터!  /  이주아

641.5635 이77ㄲ    자연과학열람실(4층)

 

책 소개

 

흔한 재료, 쉬운 조리, 냉파 정신!
40kg 감량, 7년차 유지어터의 배 부른데 살 빠지는 건강 레시피 176!

 

배고픔 없이, 고된 노동 없이, 버리는 식재료 없이 요리 곰손도 15분 완성!
초간단인데 배부르고 맛있어서 꾸준히 실천 가능한 라미 레시피!
탄단지섬 균형 완벽한 건강 식단으로 40kg 감량한 영양사 다이어터 라미의 레시피북! 배는 부른데 살은 빠지는 신통방통한 라미 레시피가 가성비까지 장착했다. 치솟는 물가 속에서 흔한 재료와 최소 양념과 간단한 조리로 당신의 지갑은 지키고 살은 빼줄, 건강하지만 꿀맛보장하는 레시피를 무려 176가지나 소개한다. 식비를 아껴주는 냉장고 지도와 1주일 3만원 식단표는 덤!

 
 
 

출판사 서평

 

흔한 재료, 쉬운 조리, 냉파 정신!
40kg 감량, 7년차 유지어터의 배 부른데 살 빠지는 건강 레시피 176!

배고픔 없이, 고된 노동 없이, 버리는 식재료 없이 요리 곰손도 15분 완성!
초간단인데 배부르고 맛있어서 꾸준히 실천 가능한 라미 레시피!
탄단지섬 균형 완벽한 건강 식단으로 40kg 감량한 영양사 다이어터 라미의 레시피북! 배는 부른데 살은 빠지는 신통방통한 라미 레시피가 가성비까지 장착했다. 치솟는 물가 속에서 흔한 재료와 최소 양념과 간단한 조리로 당신의 지갑은 지키고 살은 빼줄, 건강하지만 꿀맛보장하는 레시피를 무려 176가지나 소개한다. 식비를 아껴주는 냉장고 지도와 1주일 3만원 식단표는 덤!

국, 찌개, 반찬부터 김밥, 홈파티, 대용량 요리&건강 간식까지 만능 레시피북!
이 책 한 권이면 매일 먹어도 좋을 한식 메뉴와 밥반찬부터 냉장고 속 사정에 따라 재료를 달리하며 푸짐하게 만들 수 있는 김밥, 주말에 만들어 다양한 메뉴를 편리하게 만들 수 있는 대용량 요리, 사먹으면 부담스럽지만 집에 있는 재료들로 돈 안 들이고 만드는 건강 소스와 입터짐을 막아주는 디저트와 간식까지 모두 만들 수 있다.

바쁘고 피곤한 당신의 시간을 아끼는 초간단 4컷 조리와
레시피대로 만들어도 맛 없다는 당신을 구원하는 꼼꼼한 깨알팁!
레시피대로 만들어도 내 요리가 맛이 없는 이유는, 불조절과 사소한 재료 투입의 타이밍을 모르기 때문이다. 요리 곰손도 레시피맛을 그대로 재현할 수 있는 쉬운 조리법과 최대 4컷의 직관적인 과정 사진에, 고수만이 알 수 있는 상세한 팁들을 조곤조곤 풀어놓았다.
또한 매운맛, 단맛은 각자의 취향이 다르다. 취향에 따라 양념의 양 조절은 언제 어떻게 해야 하는지 친절하게 코치한다.

12년차 영양사의 짠테크 장보기 요령부터 가성비 식재료, 마트별 추천템, 냉파 비결까지!
특별부록 ‘냉장고 지도’로 생활비 다이어트와 제로웨이스트까지 OK!
영양사는 한정된 비용 안에서 최상의 한 끼를 고민해야 하는 직업이다. 치솟는 물가 속에서 비싼 외식, 배달음식과 충동적인 장보기에서 벗어나 알뜰하게 장을 보는 요령과 비교적 저렴한 식재료들로 다양한 요리를 만드는 법, 약간의 수고로움으로 버리는 식재료 없이 일주일 3만원으로 하루 세 끼를 해결하는 법, 마트별로 쟁여야 하는 가성비템까지 살뜰하게 소개한다.
특별부록 ‘냉장고 지도’를 활용하면 냉장고 속 보관만 하고 있는 식재료를 살리고, 1주일 장보기 금액을 정해 무계획적인 장보기를 그만둘 수 있다.

높아진 10대 비만율, 급증한 20대 당뇨환자, 2명 중 1명은 비만인 성인 남성!
외식보다 맛있는, 탄단지섬 균형 갖춘 라미표 건강 식단을 온가족이 챙겨야 할 때!
코로나19 대유행 3년 동안 대한민국은 더 뚱뚱해졌다. 야외 활동이 줄고 배달음식 섭취가 늘면서 청소년 비만율은 10년 전보다 2배가 넘게 올랐고, 20대 당뇨병 환자는 연평균 12%씩 증가했다.
혈당을 올리지 않을 착한 탄수화물, 건강한 단백질과 좋은 지방, 풍부한 섬유질을 똑똑하게 챙긴 라미표 식단이 이제 다이어트뿐만 아니라 온가족 건강까치 책임진다.

[외식보다 맛있는 초간단 4컷 건강 레시피, 이제 당신이 믿고 경험할 차례!]

배는 부른데 살은 빠지는 신박한 경험!
일단 4개만 만들어 먹어봤는데, 이틀 만에 1kg 감량! 양이 적은 것도 아닌데 신통해요. 제대로 안 먹어야 살이 빠진다고 믿는 분들에게 꼭 추천합니다. smile***

엄마가 더 좋아하는 레시피!
저녁은 주로 라미 레시피로 먹어요. 엄마가 만들기 편한데, 맛까지 있다고 넘넘 좋아하세요. 엄마랑 저 둘 다 살 빠졌고, 덕분에 맛있게 다이어트하는 법을 배웠어요. hel***

바디프로필 준비할 때도 유지할 때도 꼭 필요한 레시피!
맛없고 건강하기 만한 레시피가 아닙니다. 오히려 너무 속세스러운 맛에 당황스러울 정도에요. 이게 살이 빠진다고?! 행복한 의심이 드는 맛! kay****

라미님은 다이어트의 천재 만재!
먹부림을 놓지 못하는 다이어트 상습 실패범을 위한 한줄기 빛 같은 레시피북입니다. eu****0

 

목차

 

[저자의 말] 라미의 꿀맛 레시피가 당신의 마지막 다이어트를 응원합니다!


가성비 다이어트 식재료
짠테크 장보기 요령
제철 식재료 리스트
마트별 추천 아이템 BEST 3

Part 1 모두가 즐거운 특식&홈파티 요리
다이어트 나시고렝
봄나물 오일파스타
라이스페이퍼 양장피
다이어트 스키야키
육회 군함말이
오징어 알리오 올리오
다이어트 부추빵
들깨 샤브샤브
토마토 마리네이드 냉파스타
라따뚜이 샌드위치
고구마 뇨끼
면두부 탄탄면
천사채 얌운센
토마토 오픈 토스트
참치 불고기 오픈 샌드위치

Part 2 뼛속까지 한식 러버! 국, 찌개, 밥, 찜
초간단 고추장 육회비빔밥
단짠매콤 오징어 소면
비벼 먹는 청국장
오트밀 시골맛 고추장떡
순두부 들깨탕
저염 돌솥알밥
참치 고추장찌개
구운 두부 미역국
콩닭찜(콩나물 닭가슴살 찜)
엄마맛 오징어 고추장찌개
오징어 땅콩 덮밥
단짠 가지구이 덮밥
볶음김치 삼각 두부샌드

Part 3 쓱, 싹, 뚝딱! 초초초간단 찐 10분컷 요리
오트밀 3치죽
풀드포크 버거
흑임자 그릭 샌드
오트밀 단팥죽
보들보들 달걀카레
세발나물 오트밀전
오트밀 콘치즈전
오트밀 피자죽
전자레인지 라따뚜이
앙버터 샌드위치
빵빵지 샌드위치
화이트 라구 피자
로제 라구 샌드위치
참치 불고기 실곤약 볶음면
드라이 카레 마늘빵

드라이 카레 그라탕

Part 4 식비도 다이어트! 짠테크 냉파 요리
칠리 게살덮밥
세발나물 샌드위치
닭가슴살 오트밀 크레페 랩
크림탕
두부선
천사채 달걀 만두
팽이버섯 순두부 매콤조림
멕시칸 샐러드 샌드위치
카스텔라 달걀치즈구이 샌드
순두부 양파 덮밥
오트밀 카레전
오트밀 김전
쏘야 볶음면
치킨 데리야끼 오차즈케

Part 5 가성비&가심비 모두 갓벽! 다이어트 김밥
게맛살 롤초밥 148
다이어트 꼬마김밥 150
세발나물 김밥 152
달걀 와사비마요 김밥 154
폴드포크 사각 김밥 156
소시지 땡초 김밥 158
후무스 김밥 160
진미채 당근 김밥 162
양배추 라페 김밥 164
다이어트 묵참 김밥 166
상큼 해초 김밥 168
콩나물 김밥 170
면두부 샐러드 김밥 172

 

생략

 

재료별 찾아보기
[특별부록 1] 식비절약 첫 걸음 냉장고 지도
[특별부록 2] 1주일 3만원 식단표

 

 

< 내용 출처 : 교보문고 > 

:
Posted by sukji

 

 

하루 1.5끼 간헐적 단식 다이어트 식사법 : 23kg 감량 후 7년째 유지하는 레미레미의 비결 레시피 

/  김준기     641.5635 김77ㅎ  자연과학열람실(4층)

 

책 소개

 

Why 간헐적 단식인가?


현재 세계에서 가장 인기 있는 다이어트 및 건강 식단 트렌드 중 하나가 바로 ‘간헐적 단식’입니다. 실천이 어렵지 않고, 식사 시간에 먹는 음식의 칼로리나 종류를 과도하게 제한하지 않는다는 점에서 상당히 매력적이기 때문이지요. 연예인, 운동선수, 직장인, 노인 등 모든 분야의 사람들이 살을 빼고 건강을 증진시키고 삶은 간소화하기 위해 간헐적 단식을 선택하고 있어요.

최근 연구에 따르면 간헐적 단식은 살을 빼고 체지방을 줄이는 방법일 뿐만 아니라 염증 감소, 집중력 향상, 세포 정화, 숙면 등 다양한 건강 지표들도 향상시키는 데 매우 효과적이라는 것을 확인시켜줍니다.

Why 하루 1끼도, 2끼도 아닌 1.5끼인가!
간헐적 단식은 하루 중 주어진 시간 동안만 음식을 섭취하고, 그 외 시간은 먹지 않고 공복을 유지하는 것이에요. 공복, 즉 단식을 하는 동안 몸이 휴식하고 회복할 틈을 주는 것이지요. 대신 음식을 먹을 때는 영양적으로 부족함 없는 건강한 식사를 해야만 해요. 그러지 않으면 지속성에 문제가 생길 수 있어요.

저자는 이 책에서 하루 24시간 중 12~20시간 정도 공복을 유지하는 것을 추천하고 있는데요, 식사에 있어서는 지속 가능성을 높이기 위한 절충안으로 ‘하루 1.5끼(단식 후 먹는 든든한 1끼 메인요리 + 단식 전 먹는 가벼운 0.5끼 사이드요리)’를 제안하고 있어요.

간헐적 단식을 하루 1끼로 하자니 실천이 어려우면서 먹는 즐거움에 대한 아쉬움이 남고, 하루 2끼를 모두 만들어 먹자니 준비도 부담되고 과식으로 이어질 수 있는 것을 예방하는 레미레미만의 7년 노하우가 담긴 건강 다이어트 식사법이랍니다.

Why 레미레미 레시피가 필요한가?

레미레미의 하루 1.5끼 간헐적 단식의 식단 포인트는 칼로리 충분하게 섭취하기, 영양적인 가치가 높고 포만감이 큰 자연식품으로 요리하기, 정제 탄수화물과 가공식품 섭취는 최대한 줄이기, 내 입맛에 맞게 소금으로 간하기(싱겁게, 맛없게 먹을 필요 없다!), 소스 육수 향신료 등을 넉넉히 활용해 더 맛있고 다양하게 요리하기입니다.

이 책에는 레미레미만의 식단 포인트를 살려 기존의 닭가슴살만 먹는 다이어트, 달달한 것도 즐기지 못하는 다이어트가 아닌 맘껏 먹으면서 체중을 감량하고 유지할 수 있는 쉽고 다채로운 63가지 레시피를 담고 있어요. 단식 후에 먹는 1끼 메인요리편에는 달걀, 치즈, 육류, 해산물 등으로 만든 단백질, 지방 등이 풍부한 포만감 높은 요리들이 소개되어 있어요. 단식 전에 먹는 0.5끼 사이드요리편에는 간단히 만들거나 미리 만들어둘 수 있는 수프, 샐러드, 스무디, 저탄수 스낵 등을 추천하고 있답니다. 대부분 볼 하나, 팬 하나로 간단히 만들 수 있는 것들이에요.

다이어트와 요요의 반복에 시달리며 자존감마저 잃었던 저자가 23kg을 감량하고 7년째 건강하게 유지하며 삶에 대한 자신감을 되찾게 된 비결 ‘하루 1.5끼 간헐적 단식 다이어트 식사법’. 여러분도 지금 바로 따라 해보세요! 지속 가능한 건강&다이어트 식생활의 꿈이 실현될 겁니다.

이 책은 특히 이 분들에게 추천합니다!
 다이어트와 요요의 반복으로 식단 관리, 식욕 조절에 어려움을 느끼는 다이어터들
 감량에는 성공했지만, 식생활을 바꿔 살찌지 않는 건강 체질로 거듭나고 싶은 유지어터들
 건강을 위해 간헐적 단식을 해보고 싶은데 어떻게 시작해야할지 몰라 망설였던 초심자들
 하루 1끼나 2끼 간헐적 단식의 지속적인 실천에 어려움을 느껴 중도 포기했던 재도전자들
 다이어트를 하거나 운동으로 근육을 만들고 있어, 저탄수 고단백의 다채로운 레시피가 필요한 분들

 

목차

 

PART ONE

GUIDE
010 Prologue 꼭 들려주고 싶은 레미레미의 다이어트 경험담
014 Basics 간헐적 단식, 바로 알기
022 Guide 레미레미가 추천하는 하루 1.5끼 간헐적 단식법
030 Menu 하루 1.5끼 간헐적 단식 레미레미의 식단 구성 원칙

〈참고〉
목차에서 abc 가이드 아이콘을 확인하세요!
레시피팩토리 요리책만의 특징, abc 가이드
- a (advanced level) 준비 과정이 다소 많지만 도전할 만한 맛있는 레시피
- b (beginner level) 재료, 조리법이 모두 간단한 초보자를 위한 쉬운 레시피
- c (choice recipe) 저자가 특히 추천하는 스페셜 레시피

PART TWO


RECIPE 단식 후 든든한 1끼 메인요리
036 할라페뇨 버섯오믈렛 (b)
038 아보카도 멕시칸오믈렛
040 마스카르포네 프리타타 (a)
042 꽈리고추 통마늘 닭볶음
044 닭다리살 채소볶음과 갈릭 요거트소스 (c)
046 프렌치 어니언치킨
048 선드라이드 토마토치킨
050 크리미 토마토치킨과 시금치
052 버터 치킨 콜리플라워 라이스 (c)
054 스리라차 버팔로치킨과 랜치소스
056 단백질 폭탄 치킨 버섯피자
058 대파 제육볶음

060 된장 삼겹구이와 부추무침
062 돼지고기 새우 완자탕
064 아보카도와 오이 돼지고기 쌈
066 동남아풍 칠리 비프쌈
068 토마토 크림 함박스테이크와 버터 양배추볶음
070 미트볼과 오이 요거트소스 (a)
072 태국식 비프샐러드
074 채소 듬뿍 차돌된장찌개
076 부드러운 쇠고기스튜 (c)
078 뼈 없는 갈비찜
080 양갈비구이와 치미추리소스
082 콜리플라워 새우볶음밥 (b)
084 새우세비체
086 구운 채소 연어샐러드와 땅콩버터 드레싱
088 아스파라거스 연어구이와 홀랜다이즈소스
090 허브 머랭 연어구이와 시금치볶음 (a)
092 가지 파마산 (b)
094 심플 가지피자
096 콜리플라워 마르게리타피자

PART THREE


RECIPE 단식 전 가벼운 0.5끼 사이드요리
100 버섯 크림수프
102 단호박수프
104 닭고기 달걀수프
106 아보카도 레드커리수프 (c)
108 양배추 그린샐러드
109 적양배추 레드샐러드

110 심플 에그샐러드 (b)
112 페스토 달걀샐러드 (a)
114 멕시칸 토마토살사
115 사천식 오이샐러드
116 오이 페타치즈샐러드
117 아보카도 카프레제
118 구운 가지 모차렐라샐러드 (a)
120 구운 파프리카 부라타샐러드
122 구운 단호박 부라타샐러드 (b)
124 훈제 연어 루콜라샐러드
126 90초 저탄수 달걀빵
127 씨앗 치즈칩 (b)
128 홈메이드 저탄수 그래놀라 (a)
130 모차렐라 치즈칩
132 르뱅 스타일 초코칩쿠키 (c)
134 땅콩버터쿠키 136 초콜릿 아몬드비스코티
138 블루베리 크럼블
140 레몬 파운드케이크 (c)
142 노오븐 딸기 생크림케이크
144 세 가지 우유케이크
146 전자레인지 키토 티라미수
148 초콜릿 아보카도푸딩
149 베리베리 단백질푸딩
150 코코넛 아보카도스무디
151 블루베리 MCT 스무디

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< 내용 출처 : 교보문고 > 

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Posted by sukji