한 번도 안 해 본 사람은 있어도 한 번만 해 먹은 사람은 없다! 5년 연속 베스트셀러 & 다이어트계 레전드 레시피
매년 수만 개의 감량 후기가 잇따르는 고단백 요리로 수많은 다이어터의 찬사를 받고 있는 디디미니가 올해도 어김없이 더 맛있고 새로운 레시피를 가지고 찾아왔다. 직접 개발한 레시피로 22kg 감량에 성공하고 8년째 유지 중인 디디미니는 이번 책을 평소 다이어트 슬로건인 ‘맛있어서 지속 가능한 다이어트’에 초점을 두었다. 먹고 싶은 걸 무조건 참으며 스트레스받기보다는, 건강하고 맛있게 먹으며 감량과 건강을 동시에 챙기는 것이 디디미니의 목표다.
매운맛, 단맛, 새콤달콤한 맛, 단짠단짠한 맛 그리고 중독적이라 끊기 어려운 마라맛까지, 다이어트식이라고 믿기지 않는 다양한 맛의 요리가 밍밍한 맛에 지친 다이어터의 미각을 자극해 다이어트의 활기를 높인다. 또한 밥, 빵, 면, 반찬, 디저트, 음료, 인기 배달 음식까지 골고루 갖춘 메뉴 구성은 시도 때도 없이 터지는 식욕을 스트레스 없이 채워준다. 재료 하나를 여러 가지 요리에 활용해 재료비를 아낄 수 있는 것 또한 큰 장점이다.
‘맛있어서 계속 만들어 먹는 초간단 요리 → 먹을수록 살 빠지는 즐거움 → 건강을 되찾고 나를 더 사랑하게 되는 계기가 된 레시피’. 디디미니가 만든 다이어트의 새로운 선순환구조는 절식도 단식도 없고 폭식도 과식도 요요도 없는, 내 몸을 아끼는 지속 가능한 다이어트를 가능하게 해줄 것이다.
출판사 서평
식단 스트레스 없이 다이어트에 성공하는 비결은 ‘맛’! 밥, 빵, 면, 반찬, 디저트, 인기 배달 메뉴 등 매콤, 달콤, 새콤, 단짠단짠한 맛의 요리와 마라맛 요리 120
디디미니는 다이어트에 수백 번 실패하며 다양한 맛의 선택지야말로 다이어트 식단의 지속과 성공을 돕는 가장 중요한 요소라는 것을 깨달았다. 그래서 레시피를 개발하며 가장 먼저 한 일은 싱겁고 담백하기만 하다는 다이어트식의 고정관념을 깨는 것이었다. 좋은 탄수화물과 단백질이 듬뿍 함유된 재료에 다양한 맛의 양념을 가미해 일반식과 구별되지 않는 다이어트 메뉴를 개발했다. 그렇게 탄생한 디디미니 레시피에는 ‘매콤+달콤+새콤+단짠단짠한 맛+마라맛’ 등 평소에 즐기던 모든 맛이 담겨 있다. 특히 중독적인 마라 요리는 다이어트 중에도 매콤하고 얼얼한 맛으로 스트레스를 풀기에 충분하다.
이번 책에는 밥을 좋아하는 다이어터를 위한 비빔밥, 볶음밥, 김밥, 리소토 등의 밥 요리와 밥과 함께 먹을 수 있는 반찬, 빵을 활용한 샌드위치, 토스트, 전자레인지 컵빵뿐만 아니라 냉면, 비빔면, 파스타 같은 면 요리와 브라우니, 인절미, 캐러멜 등의 간식 등 입맛 따라 취향 따라 골라 먹을 수 있는 메뉴 120가지를 총망라했다. 최근 유행하는 그릭요거트를 간단하게 만드는 법과 한 번 만들어두면 무한 생성이 가능한 콤부차 레시피, 밀프렙 팁, 배달 음식을 살찌지 않게 먹는 방법, 샌드위치와 김밥을 완벽하게 만드는 법 등 다이어트 전문가의 다양한 팁 또한 아낌없이 담았다.
익숙한 메뉴부터 계절 별미, 인기 배달 음식, 새로운 맛의 메뉴까지, 맛있어서 지속 가능한 레시피가 다이어터와 건강을 생각하는 모든 이의 평생 친구가 되어줄 것이다.
매년 수만 개의 감량 후기가 증명한다! 맛있게 배불리 먹고 요요 없이 건강하게, 다이어트 성공 100%를 보장하는 고단백 레시피
디디미니 레시피는 5년째 베스트셀러 자리를 지키며 매년 십수만 명의 다이어터에게 자발적인 후기를 이끌어내는 유일무이한 책이다. 이유는 딱 하나, 무조건 감량에 성공하는 레시피이기 때문이다. 레시피가 다이어트를 성공으로 인도하는 데는 여러 가지 이유가 있다.
첫째, 디디미니가 직접 개발한 포만감 좋은 고단백 저탄수화물 식단 덕분이다. 좋은 탄수화물 재료와 단백질이 듬뿍 든 재료를 다양하게 골라 ‘탄단지’를 골고루 갖춘 식단을 구성했다. 건강하게 감량하기 위한 최적의 조건을 갖춘 영양 밸런스는 배고픔 없이 요요 없는 다이어트를 성공하게 해준다.
둘째, 디디미니 또한 요리를 못하던 직장인 다이어터로 시작했기에 쉽고 간편한 조리법을 추구한다. 재료를 섞어 전자레인지로 가열하면 끝나는 요리, 10분이면 완성되는 스피드 요리 등 초보자도 쉽게 조리할 수 있는 레시피가 요리에 자신감을 심어준다. 누가 만들어도 동일한 맛을 내는 초간단 요리야말로 디디미니 레시피의 큰 장점이다.
셋째, 다이어트식 같지 않은 레시피가 다이어트를 포기하지 않게 돕는다. 디디미니 역시 다이어트의 절대 재료인 닭가슴살, 고구마, 야채, 일명 ‘닭고야’만 먹다가 질려서 포기한 경험이 있다. 그래서 평소에 즐겨 먹던 음식을 다양한 재료와 양념으로 바꾸어 모자람 없이 풍부한 맛을 내는 데 최선을 다했다.
맛있어서 계속 만들어 먹게 되고, 먹을수록 살이 빠지고, 살이 빠지니 열심히 다이어트하며 나를 더 사랑하는 선순환구조. 이것이 디디미니 레시피 후기에 칭찬밖에 없는 가장 큰 이유다.
목차
프롤로그 디디미니의 밥숟가락 계량 디디미니 레시피를 실용적이고 알차게 보는 법 지속 가능한 다이어트를 위한 추천 재료 빵빵하고 단단하게 샌드위치 포장하는 법 절대 터지지 않게 김밥 마는 법 배달 음식 다이어트 커스텀 & 편의점 다이어트 메뉴 디디미니×미니언쥬의 몸과 마음이 건강해지는 감량 후기
PART 1. 닭가슴살, 두부, 야채로 만드는 초간단 요리 순두부달걀덮밥 다이어트찜닭 오이김비빕밥 초간단유부덮밥 토마토그라탱 닭가슴살냉채비빔면 양배추피자달걀말이 두부김치볶음밥 오이고추된장밥 닭쌈주먹밥
PART 2. 누구나 쉽고 빠르게 완성하는 스피드 10분 요리 들기름두부국수 원팬게살로제리소토 초코크림요거트볼 토마토카레달걀찜 무화과올리브컵빵 바질버섯수프 초간단초계냉면 통밀핫도그 매운유부김치죽 김치참치들기름파스타 문어토마토크림오픈토스트 양배추김치말이국수 투움바리소토 동남아냉누들 오버나이트프로틴뮤즐리 프리타타파이
PART 3. 반찬이 필요 없는 한 그릇 비빔밥 & 볶음밥 마라낫토비빔밥 피자맛비빔밥 달래오리비빔밥 부리토볼 토마토고추장비빔밥 비트생채비빔밥 닭가슴살청양버터밥 스크램블드에그날치알비빔밥 눌은볶음밥 오리머스터드비빔밥 트러플비빔밥 할라페뇨마늘볶음밥 양배추묵참랩 냉이쌈장볶음밥
* 일본 아마존 스포츠 다이어트 부분 1위 베스트셀러 * * 26번이나 다이어트에 성공한 현역 트레이너의 특급 노하우*
직장인, 주부, 학생 등 현대인 대부분이 새해 계획으로 운동을 꼽곤 한다. 그러나 현실은? 집에 오면 일단 눕기 바쁘고, 손가락 하나 까딱할 힘조차 없다. 퇴근 후 독서나 공부처럼 자기계발도 꿈꾸지만, 내 시간은 없이 회사-집-회사의 생활만 반복하게 된다. 그러나 이제 걱정 말자. 체력 방전 직전에, 누워서도 할 수 있는 홈트가 있으니까! 방송인 등을 포함해 운동 초보 1만 명 이상을 지도하며 ‘누구나 따라 할 수 있는 운동법’을 개발해온 현역 트레이너가 그동안의 노하우를 살려 절대 미루지 않고 지금 당장, 준비물 없이 맨몸으로, 누워서도 할 수 있는 홈트를 소개한다! 또한, 무려 26번이나 일부러 살을 찌웠다 빼며 다이어트를 연구한 저자인 만큼 외식, 편의점 식단으로도 건강하게 몸매를 가꿀 수 있는 팁도 제공한다.
출판사 서평
마음은 강철체력이지만, 집에 오면 눕고 본다면?
당신에게는 일단 ‘눕지 않을 체력’이 필요할지도!
설문조사 결과 직장인 10명 중 8명, "코로나19 이후 더 피곤해” 직장인 10명 중 7명은 운동 중. 그러나 매일 꾸준히 운동하는 직장인은 단 7.7%
‘다정은 체력에서 나온다’는 말이 있다. 체력이 단순히 몸이 건강한 것을 넘어서, 일이나 인간관계, 나아가 생활 모든 전반에 영향을 끼친다는 뜻이다. 그러나 ‘내일부터는 꼬박꼬박 운동해야지!’ 다짐해도 며칠 만에 포기하는 경우가 많다. 이런 경험이 반복되다 보면 ‘어차피 해도 안 돼’라고 포기하게 되기도 한다. 하지만 저자는 강조한다. “체력 방전 상태라면 일단 눕지 않을 체력, 스쿼트를 할 체력이 필요합니다!” 이 책은 퇴근 후 집에 돌아오면 피곤해서 일단 눕게 되는 체력 방전 상태의 당신을 위해 ‘생존 체력’을 기를 수 있는 아주 쉽고 간단한 운동법을 알려준다. 의지 없는 사람도, 체력과 기력, 혹은 시간이 없는 사람도 누구나 따라 할 수 있다. 또한 책만 펼치면 바로 운동을 시작할 수 있도록, 큰 그림과 함께 친절한 설명을 제시한다. 대부분 단 두 동작, 때로는 한 동작을 반복하기만 하면 되므로 운동 초보라도 OK! 당장 강철체력이 될 수는 없지만, 아침마다 생기 넘치게 일어날 수 있는 가장 쉽고 확실한 방법이다!
내 몸 컨디션에 맞추면, 운동이 절대 힘들거나 귀찮지 않다!
남은 체력에 따른 생존 트레이닝 처방
- 5% : 도중에 잠들어도 좋으니, 누워서 하는 홈트를~ - 20% : TV를 보면서도 할 수 있는 초 간단 트레이닝에 도전! - 60% : 몸 상태에 따라 조합해서 운동하자! - 80% 이상 : 움직일수록 활력이 생기는 홈트 추천!
이 책은 남은 체력에 따라 골라서 운동할 수 있도록 5%, 20%, 60%, 80% 등 총 4장으로 구성되어 있다. 특히 방전 직전인 PART 1 [5%]에는 ‘손발 버둥버둥 운동’, ‘숨쉬기’ 등 누워서 할 수 있는 정말 쉬운 홈트를 소개한다. 도중에 잠들어도 좋으니, 일단 시작하자! 그것도 어렵다면? ‘눈으로 읽는 트레이닝’을 통해 관련 지식을 쌓는 것부터 시작하자. PART 2 [20%]에서는 원룸에서 층간 소음 걱정 없이 할 수 있는 간단 홈트를, PART 3 [60%]에서는 몸 상태에 따라 1~2가지를 조합해서 할 수 있는 본격적인 운동법을 소개한다. 마지막으로 PART 4 [80%]에서는 움직이면 움직일수록 활력이 생기는 ‘나름대로’ 하드 트레이닝 동작을 보여준다. ‘하드 트레이닝’이라고는 하지만 마음만 먹으면 누구나 가능한 운동이다! 5%부터 차근차근 따라 하거나 마음에 드는 페이지를 펼쳐서, 당장 필요한 운동부터 골라 해보자.
일상 피로 감소부터 생활 근육까지 생존 트레이닝의 확실한 운동 효과!
- 바쁜 아침, 계단을 오를 때도 숨이 차지 않는다 - 퇴근 후 바로 잠드는 대신 내 시간이 생긴다 - 물렁살 대신 생활 근육이 생긴다
운동법이 간단하다고 해서 효과도 간단하지는 않다. 일상 체력을 키워주는 유산소 운동부터 굽은 등을 펴주는 스트레칭, 허리 근육, 허벅지 근육 단련 등 현대인이라면 모두가 고민하는 문제를 해결하는 알짜 동작들로 구성되어 있기 때문이다. 단 1분만 움직여도 효과는 확실히 보장한다! 각 운동마다 근력 운동, 유산소 운동, 스트레칭으로 종류가 표기되어 있고, 주요 효과도 바로 알 수 있으니 오늘 컨디션에 맞춰 선택해보자! 또한 현대인들은 어쩔 수 없이 밖에서 밥을 먹거나 편의점에서 간단하게 음식을 사 먹는 경우가 많다. 다이어트에도 특화된 저자인 만큼, ‘편의점이나 외식으로 배부르게 먹으면서도, 열량은 가볍게 구성하는 팁’도 상세하다. 이제는 외식할 때도 죄책감 없이 먹어보자!
목차
시작하며?|?운동을 해야겠다고 생각하면서도 자꾸 포기하게 되는 당신에게? 남은 체력 단 5%, 이 책을 활용하는 방법 의지 약한 사람을 위한 운동법
체력 5% 트레이닝 방법 두 번째? 손발 버둥버둥 운동? 숨 참기 챌린지? 드로인 & 등척 운동 엉덩이 스트레칭? 허벅지 앞 근육 스트레칭 초 간단 플랭크 초 간단 리버스 플랭크? 개구리 스트레칭?
Column 유산균으로 장 건강도 지키자
PART 2 남은 체력 20% : 원룸에서도 OK! 매트 한 장 트레이닝
체력 20% 트레이닝 방법 의자 스쿼트 손바닥 푸시 아주 낮은 발판 오르내리기 벽 잡고 한 발 서기 앞으로나란히 & 팔꿈치 당기기 슈퍼맨 챌린지 앉아서 하는 팔 킥백 허벅지 사이에 손을 끼우고 어덕션 혀 돌리기 할 수 있어! 포즈 벽 모서리를 이용한 가슴 스트레칭 앉아서 하는 엉덩이 스트레칭 앉아서 하는 고관절 스트레칭 리버스 플랭크 지칠 때까지 레그 컬
Column 홈 트레이닝을 좀 더 전문적으로! 실내 트레이닝 아이템?
PART 3 남은 체력 60% : 몸 상태에 따라 조합하는 매트 한 장 트레이닝
체력 60% 트레이닝 방법? 간단 버피? 벽을 이용한 팔굽혀펴기 풀 레인지 로잉 계단 오르내리기 무릎에서 팔꿈치까지 비틀기? 리버스 팔굽혀펴기? 눈 감고 발 돌리기 등 스트레칭 얼터너티브 런지
Column 홈트의 효과를 극대화하는 생활 습관 만드는 법?
PART 4 남은 체력 80% : 움직일수록 활력이 생기는 나름대로 하드 트레이닝
?체력 80% 트레이닝 방법? 무릎 대고 팔굽혀펴기 시티드 로잉 간단 HIIT 네거티브 시트업? 더 높이 얼터너티브 런지
