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(대전·충남·충북) 퓨전 국악부터 연극, 오페라까지… 한가위 공연 보따리

 

대전·충남·충북 문화예술 공연

한가위를 앞두고 충청지역 문화예술 공연이 풍성하다. 한가위는 가을 한가운데 달 또는 팔월의 한가운데 날을 뜻한다. 한 해 으뜸 가는 명절이다. 국악부터 클래식, 오페라, 재즈, 가요, 체험공연까지 다양한 문화예술의 향연이 귀성객들의 발길을 사로잡는다. 오랜만에 들른 충청 고향에서 한바탕 신나게 놀아볼까.
 

대전문화재단이 12일 오후 7시 30분 대전예술가의집 누리홀에서 차세대 아티스타 연합 공연 'DNA 프로젝트'를 개최한다. 사진은 지난해 공연 모습. 대전문화재단.
 
대전문화재단이 12일 오후 7시 30분 대전예술가의집 누리홀에서 차세대 아티스타 연합 공연 'DNA 프로젝트'를 개최한다. 사진은 지난해 공연 모습. 대전문화재단.

 

◇ 대전 차세대 아티스타 'DNA 프로젝트'= 대전문화재단은 12일 오후 7시 30분 대전예술가의집 누리홀에서 차세대 아티스타(Artistar) 연합 공연 'DNA 프로젝트'를 개최한다. 이번 기획공연은 대전문화재단의 청년예술인 지원사업에 선정된 예술가들이 협업을 통해 새로운 프로그램을 기획하고 발표하는 행사로 'Daejeon New generation Artistar project'를 축약해 DNA 프로젝트라 이름 붙였다. 사업에 참여한 젊은 예술가들이 모여 경계를 허물고 장르를 넘어서는 협업을 통해 새롭고 참신한 무대를 선보인다. 올해는 차세대 아티스타 9명과 객원 연주자 5명이 팀을 이룬다. 국악분야 선정자 이선명이 준비한 퓨전 국악 공연을 시작으로, 지역을 대표하는 클래식 연주자인 바이올리니스트 윤유경과 첼리스트 원민지의 듀엣 연주가 이어진다. 클래식 작곡가 이원희의 곡을 테너 박푸름의 깊은 울림과 윤재웅이 연주하는 더블베이스의 풍부한 음색, 피아노의 섬세한 반주를 통해 음악이 가진 고유의 아름다움을 관객들에게 선사한다. 시각예술 분야 선정자 곽준영과 무용분야 안무가 권진철은 '관계의 미학: 추락에는 날개가 없다'란 주제로 무분별한 경쟁사회에 놓인 현대인이 겪는 다양한 감정과 관계를 고찰한다. 시각예술·무용의 융복합 공연이다. 연극분야 선정자 최한솔은 일인극을 통해 예술가들의 삶에서 느끼는 창작의 고통과 기쁨을 봄, 여름, 가을, 겨울 사계절에 빗대 생생하게 펼쳐낸다. 공연은 7세 이상 전석 무료로 관람 가능하다. 공연 정보는 대전문화재단 누리집(dcaf.or.kr)에서 확인할 수 있으며 문의는 대전문화재단 예술지원팀으로 하면 된다. 백춘희 대전문화재단 대표이사는 "대전을 대표하는 젊은 예술가들이 역량을 마음껏 발휘하고, 앞으로도 더욱 성장할 수 있도록 많은 응원을 부탁드린다"고 말했다.
 

논산문화관광재단이 추석 명절을 맞아 준비한 공연 포스터. 논산시.

 

충남 태안읍 걷고 싶은 거리에서 추석 연휴 전날인 13일 오후 1시부터 열리는 '태안 5일장 추석맞이 대공연' 포스터. 태안군.

 

 

◇ 충남 논산·태안 귀성객 위한 특별 공연= 충남은 논산과 태안에서 추석 기획 공연을 마련했다. 먼저 논산 선샤인랜드에선 추석 연휴를 맞아 14-18일 오전 10시에서 오후 5시까지 귀성객들을 위해 '1950스튜디오 거리공연'을 선보인다. 참여형 공연과 액션형 캐릭터 롤플레잉 '수사반장 1950', 페이스페인팅, 네일아트, 병뚜껑 문방구(업사이클링 체험) 등 다채로운 체험프로그램을 무료로 즐길 수 있다. 오후 2시에 진행되는 간판 공연은 △인형극단 초록나무(14일) △매직저글링(15일) △인형극단 초록나무·버스킹 공연(16일) △수피아엔터테인먼트 마술·버블 공연(17일) △벌룬퍼포머 클라운진·뮤지케이트(18일)가 준비돼 있다. 21일 강경산 소금문학관 2층 테라스에서는 저녁 7시에 '제3회 루프탑 콘서트'가 열린다. 이번 콘서트는 예술성과 대중성을 겸비한 브라스 퍼포먼스 그룹 '퍼니밴드'가 클래식부터 재즈, 가요, 영화음악 등 다양한 연령대가 공감할 수 있는 공연 레퍼토리를 선보일 예정이다. 사전 신청 없이 누구나 현장에서 무료로 참여할 수 있다. 또한 충남 태안군은 '태안 5일장' 특별 행사를 개최한다. 추석 연휴 전날인 13일 오후 1시부터 태안 5일장이 열리는 '태안읍 걷고 싶은 거리' 일원에서 '태안 5일장 추석맞이 대공연'을 무대에 올린다. 이날 오후 1시부터 귀성객 노래자랑을 시작으로 재즈가스 '루나퀸', 퓨전 플루티스트 '서가비', 트로트 디바 '지원이' 등 초청 가수들의 공연이 펼쳐진다.
 

충북문화재단이 11일부터 3개월간 도내 6개 시·군에서 '2024 충북 공연예술 페스타'를 개최하는 가운데 지난해 청년극장 '숙희책방'의 공연 모습. 충북문화재단.

 

충북문화재단이 11일부터 3개월간 도내 6개 시·군에서 '2024 충북 공연예술 페스타'를 개최하는 가운데 지난해 국립오페라단의 공연 모습. 충북문화재단.
 

◇ 충북 6개 시·군서 '공연예술 페스타'= 충북에선 11일부터 세 달 동안 6개 시·군에서 '2024 충북 공연예술 페스타'가 이어진다. 충북문화재단이 제천, 옥천, 괴산, 증평, 영동, 보은 총 6개 시·군 문예회관에서 21회의 공연을 개최한다. 무대는 △국공립단체 특별공연·지역순회 △민간 우수단체 지역순회 △공연장 상주단체 페스티벌로 구성됐다. 국공립단체로는 국립오페라단, 영동난계국악단, 올해 창단된 충북도립극단이 참여한다. 국립오페라단은 11일 옥천문화예술회관에서 '오페라 갈라콘서트'를 선보이며 페스타의 첫 출발을 알린다. 다음날인 12일엔 영동난계국악단이 괴산문화예술회관에서 '공감 콘서트' 공연을 펼친다. 소리꾼 남상일이 협연자로 참여한다. 충북도립극단은 다음 달 6일 옥천을 시작으로 증평, 영동, 괴산 등 5개 지역에서 순회공연을 한다. 공연 작품은 '오아시스 세탁소 습격 사건'이다. 극단 청년극장, 프리마앙상블 등 7개 민간 우수단체의 순회공연도 계획돼 있다. 민간 단체 첫 공연은 극단 청년극장의 '숙희책방'이다. 이달 24일 제천시문화회관에서 열린다. 다음 날 25일 옥천문예회관에선 프리마앙상블의 '코리안랩소디·환타지'가 관객들을 만난다. 나머지 5개 단체들도 증평, 옥천, 괴산 등에서 공연을 펼친다. 이달 26-28일엔 증평문화예술회관에서 상주단체들의 우수 공연도 예정돼 있다. 자세한 사항은 충북문화재단 누리집을 확인하거나 문화사업추진단으로 문의하면 된다.

 

<출처 :  대전일보 >

:
Posted by sukji

 

 

 

 

야매요리천재 서차장의 집밥 레시피 : 시판 재료 & 있는 재료로 쉽게 차리는 기발한 밥상 / 서경진

641.5 서14ㅈ  자연과학열람실(4층)

 

 

책 소개

 

 

지금까지 이런 요리책은 없었다
“이 정도면 나도 하겠는데?” 생각이 절로 드는 서차장의 야매요리 모음집

 

네이버 여행 카페에 집밥 열풍을 불러온 IT 엔지니어 ‘서차장’이 그만의 레시피를 엮어 첫 번째 책을 출간했다. 자칭 타칭 ‘야매요리천재’인 저자는 기존 레시피북의 공식을 깬다. 대부분의 요리책은 스튜디오에서 찍은 예쁘고 비현실적인 사진을 넣거나, 깔끔한 디자인을 위해 과정 사진을 대폭 생략한다. 그러나 이 책에서 저자는 집에서 요리하며 직접 찍은 사진을 조리 과정의 단계마다 하나하나 첨부했다. 투박하지만 한눈에 들어오는 조리 과정을 보면 요리 초보도 차근차근 따라할 수 있게 된다.

이 책에는 카페에 공유하고 반응이 좋았던 38가지 레시피를 담았다. 고기 요리에 진심인 남자, 계절의 맛을 탐구하는 남자, 10분 만에 한 끼를 차려내는 남자, 여행을 사랑하고 여행지에서 먹은 맛을 집에서도 구현하려는 남자, 조미료와 시판 재료를 십분 활용하는 남자 서차장이 자신만의 요리법과 각종 팁을 아낌없이 전수한다.

 
 
 

출판사 서평

 

집밥, 조미료랑 시판 재료로 만들면 왜 안 돼?

야매라 해도 결과물만 그럴듯하다면 OK!

‘샤브샤브를 만들려면 물에 멸치와 다시마를 몇 분 끓이고 가스오부시를 담궈 우리고 여기에 소금과 간장과 이것저것 오만 가지를 더하고...’ 서차장은 기존에 잘 알려진 요리 법을 향해 반기를 든다. “그냥 시판 가쓰오부시 육수 쓰면 안 되나요?” 서차장이 만들면 일본 센다이의 미나리 닭고기 샤브샤브도 집에서 10분 만에 완성하는 초간단 요리다. 단순한 라면 하나도 그의 손에서 순두부찌개, 냉짬뽕, 된장라면밥, 냉칼국수로 재탄생한다.

그에게 요리의 정석이란 없다. 구하기 쉬운 재료로 간단하고 빠르게 만들 수만 있다면 야매 요리가 오히려 좋다. 이런 그의 레시피를 따라한 카페 회원들은 “별로 한 일은 없는 것 같은데 상은 거창하다” “반신반의하며 따라 해봤는데 정말로 그 맛이 난다”며 놀라워했다. 그가 카페에 레시피를 올린 15년 간, 수많은 회원들이 그의 레시피를 통해 ‘집밥갈망러’에서 ‘집밥러’로 거듭날 수 있었다.

요리 초보에게 중요한 것은 직접 만들어 보려는 마음

무엇보다 서차장은 이 책으로 독자들이 재미있게 요리하고, 즐겁게 먹길 바라는 마음을 담았다. 요리에 덧붙여진 서차장의 입담과 레시피 글에 달렸던 카페 회원들의 실제 댓글은 읽는 맛을 더해주며, 만화처럼 그려낸 서차장의 ‘맛있게 먹기’는 내일과 모레의 집밥까지 만들어 먹고 싶게 한다.

누구나 사놓고 찬장 한 구석에 처박아 둔 집밥 요리책 하나쯤은 있을 것이다. 자주 먹지도 않는 특이한 재료를 구해야 해서, 따라 하기 어려워서, 시간이 오래 걸릴 것 같아서, 시키는 대로 해도 맛이 안 나서... 이런 이유로 요리에 부담을 느끼던 사람이라면, 이 책을 통해 요리와 친해지고 어느덧 본인만의 방법으로 맛을 낼 수 있게 될 것이다.

 

목차

 

프롤로그_ 요리가 시작된다


1 . 고기 집밥 이야기
1. 쌈 싸먹는 김치찌개, 쌈치찌개
2. 가지의 재발견, 차돌박이 가지덮밥
3. 분식점 순대로 만드는 순댓국
4. 삶은 고기도 맛있다, 돼지 통앞다리살 맥주 수육
5. 밥반찬에 술안주까지, 차돌박이 된장전골
6. 함께여서 더 맛있는, 토종닭 백숙과 데침부추
7. 돼지찌개 아닌가, 애호박 고추장찌개
8. 오이를 더 맛있게, 차돌박이 오이탕탕이
9. 특별한 카레 한끼, 매운카레 버터마늘밥 with 닭다리살 정육 구이
10. 집에서 해먹는 육회 요리, 양념부추 육회 표고솥밥

2. 계절 집밥 이야기
1. 입맛 살려주는 봄동 달래 겉절이
2. 봄내음 가득한 새콤달콤 달래비빔국수
3. 봄맛 꿀맛 냉이 된장찌개
4. 미나리 반 오징어 반, 오징어 미나리 부침개
5. 라면의 변신1, 시원한 멸치 열무 냉칼국수
6. 라면의 변신2, 시원하게 해장 가능 냉짬뽕 라면
7. 가을 꽃게 집게다리로 만든 밥도둑 양념 꽃게살
8. 영양 가득 굴이 잔뜩 굴 파스타
9. 미역국으로 쉽게 만드는 굴국밥

3. 여행 집밥 이야기
1. 일본 센다이 지역의 미나리 닭고기 샤브샤브
2. 끓는 기름을 부어 만드는 중국식 유포면
3. 헝가리식 토마토 비프스튜, 굴라쉬
4. 동남아 최고의 밥반찬 모닝글로리 볶음, 팟팍붕파이뎅 with 계란볶음밥
5. 대만 시먼딩 노포 아종면선의 곱창국수
6. 태국의 밥도둑 돼지고기 바질 볶음 덮밥, 팟카파오무쌉 랏카우

7. 일본 후쿠오카식 곱창전골, 모츠나베
8. 칼국수 사리와 함께 먹는 대전식 두부 두루치기
9. 목포식 양념게살 비빔밥
10. 필리 치즈스테이크 같은 오지치즈불고기 핫도그

4. 간편 집밥 이야기
1. 훌륭한 밥반찬 & 술안주, 초간단 뚝배기 계란찜
2. 휘리릭 15분 방울토마토 달걀 볶음
3. 냉면육수만 있다면 정말 쉬운 참외 냉국
4. 금방 뚝딱 12분 떡국
5. 국물요리가 필요할 때, 라면스프 순두부찌개
6. 야식과 안주가 필요할 때, 초간단 된장라면밥
7. 명란젓과 오이로 만드는 5분컷 안주, 명란오이
8. 사먹기엔 너무 쉬운 들기름 메밀국수
9. 팬 하나로 만드는 짜장 스파게티, 진짜 짜파게티

에필로그_ 요리는 이어진다

 

< 내용 출처 : 교보문고 > 

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Posted by sukji