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그들은 이미 건강을 챙기고 있습니다 : 16%의 사람만이 알고 있는 건강자산  /  가토 아키라 등저

613.0438 가228ㄴKㄱ     자연과학열람실(4층)

 

책 소개 

 

더 건강한 삶을 살고
이미 건강자산을 챙기고 있는 ‘16% 사람들의 비결’

 

책 제목에 붙은 ‘16%’라는 수치에 대부분의 사람들은 고개를 갸우뚱할 것이다.

“도대체 저 애매한 숫자는 뭐지?”

미국의 사회학자 에버렛 로저스는 사회 제도적 개혁이나, 기술 혁신을 가장 먼저 이끄는 사람들을 ‘이노베이터’, 혁신을 재빨리 받아들이는 사람들을 ‘얼리 어답터’로 규정하고, 그 합인 16%의 사람들이 ‘부를 선점’할 것이라는 ‘혁신환산이론’을 주장한다.

다시 원점으로 돌아와 독자들이 잊지 말아야 할 점은 이 책이 ‘건강’에 대해 이야기하는 책이라는 것이다. 이 책의 저자 가토 아키라 박사는 ‘우리에게 중요한 것은 건강수명을 늘리는 것’이라는 테마를 설명하기 위해 로저스의 ‘혁신환산이론’을 도입하여 ‘건강 역시 금융자산처럼 노후를 대비해 늘리거나 비축할 수 있는 재화’의 개념으로 보고 ‘건강 분야의 혁신적인 정보를 이끌고 받아들이는 16%의 사람들만이 행복한 노년의 삶을 보낼 수 있다’는 메시지를 전한다.

어렵고 딱딱한 최신 의학 정보를 쉽고 재미있게 전달하기 위해 과학 전문 작가가 두 친구의 대화를 통한 소설 형식으로 읽기 쉽게 풀었다. 소설을 읽는 감각으로 책장을 넘기다 보면 어느새 ‘건강자산’에 대해 설득된 자신을 발견할 수 있을 것이다.

 
 
 

출판사 서평

 

흔히 말하는 ‘100세 시대’
하지만 남은 인생이 건강하지 않다면 ‘과연 행복할까?’

통계청의 2021년 기대수명 추계치에 따르면 남성의 기대수명은 80.6세, 여성의 기대수명은 86.6세로, 대한민국에 태어난 이상 무탈하게 산다면 100세에 가까운 수명을 누리게 된다는 사실은 더 이상 의심의 여지가 없다.

미디어에서는 연신 늘어난 수명만큼, 은퇴 이후의 ‘경제적 삶’을 준비하지 않으면 노후 빈곤을 피할 수 없다고 경고한다. 빠르면 빠를수록 좋다는 노후를 위한 대비. 그런데 우리의 노후 대책은 너무 ‘경제’에만 초점이 맞춰져 있는 것은 아닐까?

독일 괴팅겐대학에서 의학을 전공한 저자 가토 아키라 박사는 ‘건강’을 금융자산처럼 개인이 관리하고 운용함에 따라 늘리고 비축할 수 있는 자산의 개념으로 보고 ‘인간의 수명이 길어진 만큼 젊은 나이에 건강이라는 자산을 낭비하고 탕진하면 노후를 버틸 수 없다’고 말하며, 건강이라는 자산을 늘리고 노후까지 운용할 수 있는 실질적인 방법을 제시한다.


흐르는 세월에 장사 없다?
옛말은 잊어라! 노화를 막는 방법은 이미 실현되었다.
‘건강이라는 부’를 선점하는 16%가 되어라!

시간의 법칙에 따른 신체의 노화는 자연스러운 현상이니 받아들여야 한다는 말은 더는 상식이 아니다. 가토 아키라 박사는 딱딱하고 어려운 에피제네틱스(후생유전학)의 개념을 학창시절 배우던 과학 수업 수준으로 알기 쉽게 설명한다.

“에피제네틱스라는 유전자와 관련된 첨단 의학 기술을 통해 우리는 노화를 지연시킬 뿐만 아니라 젊음을 되돌릴 수 있으며, 이 공상과학소설에나 등장할 법한 기술은 소설이 아니라 이미 실용화되었다.”

저자가 말하는 ‘노화’는 더 이상 우리가 받아들여야 하는 자연의 법칙이 아닌, ‘노화된 세포를 젊게 되돌리는’ 기술에 대한 정보를 습득하고 활용하여 극복해야 하는 투쟁의 대상이다. 하지만 늘 그렇듯, 나눠 먹을 수 있는 파이는 한정적이고 최신 의학 정보를 받아들이고 활용할 수 있는 사람 역시 한정적이다. 따라서 저자는 말한다. “새로운 기술의 혁신을 이끌고, 그 혁신과 정보를 재빨리 받아들이는 16%의 사람이 돼라”고.

 

이 글을 읽으며 ‘건강이라는 부’를 선점할 수 있는 16%가 되지 못할까, 혹시 이미 늦은 건 아닐까 하고 노심초사할 필요는 없다. 저자가 말하는 현실적이고 누구나가 도전할 수 있는 ‘건강자산 운용법’을 책장을 따라 읽다 보면 어느 순간 ‘건강자산 운용가’가 되어 있는 자신을 발견할 수 있을 것이다.

 

목차

 

들어가며


1장 건강이라는 자산 운용하기
자신을 바꾸는 손쉬운 방법 | 많은 사람들이 계획 없이 건강을 낭비한다 | 왜 사람은 건강이라는 자산에 투자하지 않는가?

2장 건강자산을 현명하게 운용하기 위한 세 가지 힘
건강을 지키는 데 의욕은 필요 없다 | 갖추어야 하는 세 가지 힘 | 몸의 시스템을 아는 건 사실 간단하다 | 왜 상식을 갱신해야 하는가?

3장 자신의 판단 기준 기르기
경험이 풍부한 의사의 말은 다 옳을까? | 의료만으로는 건강자산을 지킬 수 없다 | 헬스리터러시 익히기 | 중국산 영양제는 위험할까?

4장 몸의 시스템 마스터 하기
세포를 아는 자가 건강을 통제한다 | 감기약은 어디서 어떤 일을 할까? | 몸이 하는 말을 들어서는 안 된다 | 칼럼-인체를 구성하는 세포의 종류와 역할

5장 유전자에서부터 생각하기
단백질은 몸속에서 무슨 일을 할까? | 유전자는 더 이상 무섭지 않다 | 바이러스의 현명한 생존법 | 유전자 치료와 바이러스 요법 | 칼럼-유전자 치료의 최전선

6장 유전자의 활동 방식은 바꿀 수 있다
에피제네틱스란 무엇인가? | 당이 뇌에 좋다는 상식은 틀렸다? | 에피제네틱스의 시스템 | 복용한 효소가 체내에서 활동하지 않는 이유 | 칼럼-에피제네틱스의 지형

7장 유전자에 손을 써서 건강해지기
노화란 죽기 쉬운 상태가 되는 것 | DNA는 계속해서 손상되고 있다 | 간단한 방법으로 장수 유전자 활성화 시키기 | 시르투인의 활동을 방해하지 말 것 | 어떻게 살고 싶은지 생각하기 | 칼럼-노화 예방에 관련된 영양제의 근거

에필로그
저자 후기

 

< 내용 출처 : 교보문고 > 

 

:
Posted by sukji

식사가 최고의 투자입니다 : 하버드에서 배운 세계 최강의 식사 기술  / 미쓰오 다다시

613.2 만39ㅅKㅊ  자연과학열람실(4층)

 

책소개

 

“오늘의 식사가 내일의 성공을 결정한다!”
식사에 대한 패러다임이 완전히 바뀐다!

넘치는 활력, 최상의 컨디션을 위한 하버드식 식단 관리 전략
최상의 아웃풋을 실현해 놀라운 성공을 끌어당기는 과학적 식사의 결정판!

여기 결코 실패하지 않는 궁극의 투자 비법이 있다. 수익률이 가장 높은 ‘인생 투자’가 될 수도 있고, 이 투자에 참여하면 누구나 최상의 컨디션으로 인생에서 일어나는 모든 일에 최고의 효과를 낼 수 있다. 그런데 사실 이미 그 비법을 매일 실천하고 있다면 믿을 수 있겠는가? 이 놀라운 투자의 비밀은 바로 ‘식사’다. 일본 최초의 노화 방지 전문 클리닉을 개설·운영하며 수많은 비즈니스맨들의 건강을 책임지고 있는 저자는 현장에서 쌓은 다양한 경험과 노하우를 바탕으로 현대인의 건강을 지켜 줄 올바른 식사에 대해 조언한다. 과음과 과식을 반복하고 간편함만을 쫓는 현대인은 필요한 영양소는 부족하고 불필요한 영양소만 과잉 상태인 ‘현대판 영양실조’에 빠져 있을 가능성이 매우 높다. 저자는 이를 해결하기 위해 하버드 대학교에서 쌓은 선진적인 영양 지식과 현대인의 영양 섭취 실태에 관한 다양한 최신 연구 자료를 바탕으로 ‘올바른 식사란 무엇인가?’에 대한 확실한 길라잡이가 되어 준다. 혹시 적절한 식사 없이도 의욕 넘치는 나날을 보낼 수 있다고 생각하는가? 안타깝게도 그런 상태로는 결코 성공을 기대하기 어렵다. ‘인생의 가성비’가 최악으로 떨어진 뒤에 건강에 대한 투자를 떠올린다면 그때는 이미 늦다.

건강한 식사를 하겠다 다짐했다 할지라도 막상 어떤 정보를 어디서 어떻게 얻어야 할지 막막한 것이 사실이다. 이를 해결하기 위해 저자는 현대인이 오해하고 있는 영양에 대한 잘못된 정보를 바로잡고, 놓치기 쉬운 건강 정보를 상세히 설명한 이른바 ‘먹는 투자 7개념’을 소개했다. 저자가 말하는 먹는 투자 7개념은 ▶투자1. 몸속 염증과 노화를 억제하는 데 도움을 주는 낫토는 하루 한 팩씩 ▶투자2. 식이 섬유 반찬은 미리 만들어 꾸준히 섭취하며 혈당치와 장 건강을 한 번에 관리! ▶투자3. 질 좋은 단백질은 일주일에 세 번 생선으로 채우기 ▶투자4. ‘1일 4색’ 채소로 염증을 예방 ▶투자5. 코코넛오일은 상비해 두고 다양한 요리에 활용하기 ▶투자6. 놓치기 쉬운 철분과 비타민B는 빠뜨리지 않고 보충해 에너지 끌어올리기 ▶투자7. 끈끈한 점성이 있는 덩이줄기 채소로 스테로이드 보충하기 등이다. 이 기준을 바탕으로 평소 부족한 영양소는 무엇인지 파악하고, 이를 일상의 식사에서 누구나 쉽게 실천할 수 있다. 특히 일곱 가지 식사 기준을 바탕으로 한 25개 레시피를 소개한 점은 주목할 만하다. 일상의 식사를 책임지는 식단인 만큼 누구나 따라 할 수 있을 정도로 쉽고 간단하며 조리 시간 역시 길지 않다는 것 역시 큰 장점이다.

무엇을 먹느냐 만큼 중요한 ‘무엇을 먹지 않느냐’에 대한 조언도 빠뜨리지 않았다. 아무리 좋은 것을 챙겨 먹어도 몸에 해로운 음식을 날마다 가까이한다면 아무런 소용이 없기 때문이다. 저자는 이를 ‘먹지 않는 투자’라고 이야기하는데, 현대인들이 과잉 섭취하기 쉬운 당질을 줄이기 위한 노하우나 트랜스 지방산을 경계하기 위해 좋은 기름과 나쁜 기름을 구분하는 법, 또 평소 회식이 잦은 직장인들이 소화계 재정비의 기회로 삼을 ‘미니 단식법’ 등을 소개해 독자들이 보다 쉽게 올바른 식사를 이어 갈 수 있도록 돕는다. 저자는 쉽게 지치지 않고 감기 따위로 건강이 무너지는 일 없이 날씬하게 젊음을 유지하고 싶은 사람들, 늘 맑은 정신으로 명확하게 사고하며 넘치는 의욕으로 거침없이 일을 처리해 내고 싶은 사람에게 이 책을 권한다. 이 책을 읽은 뒤 어쩌면 여태껏 즐겨 왔던 익숙한 식습관을 모조리 바꿔야 할지도 모른다. 아쉽기도, 망설여지기도 할 것이다. 하지만 이 책과 함께하는 모든 노력은 ‘건강 자산’이 되어 ‘인생의 가성비’를 극대화하는 ‘최대 이익을 얻기 위한 투자’임을 기억하자. 《식사가 최고의 투자입니다》와 함께 넘치는 활력과 최상의 컨디션으로 인생이라는 게임에서 반드시 승리할 수 있을 것이다.

 

출판사 서평

 

★ 아마존 저팬 종합 베스트셀러 ★
★ 국내 최고 가정의학과 전문의 박용우 교수 감수 ★
★ 건강과 성공을 가져다줄 25개 건강 레시피 수록 ★

“평범한 식사는 어떻게 인생 최고의 투자가 되는가?”
최상의 아웃풋을 실현해 놀라운 성공을 끌어당기는 과학적 식사의 결정판!

■ 이 책에 쏟아진 찬사

80세 이후에도 지금처럼 건강하게 살고 싶다면 매달 보험금을 내듯 지금부터 건강에 꾸준히 투자해야 한다. 이 책을 읽고 난 뒤 잘못된 투자에서 하루빨리 벗어나 수익률이 높은 건강 식사법에 투자를 시작해 보면 어떨까? 건강 관리는 한 살이라도 어릴 때 시작하는 편이 유리하다. 남은 인생 중 가장 젊을 때가 바로 지금이라는 말도 있지 않던가. 지금 돈을 벌기 위해 건강을 잃는다면 나중에 되찾으려 해도 쉽지 않을 것이다.
-박용우, 가정의학과 전문의, 〈감수의 글〉 중에서

 

목차

감수의 글
시작하며
영양으로 최고의 효율을 얻다 | 하버드에서 영양학을 공부한 이유 | 과식하는 사람들 | 업무 효율은 ‘식사’로 결정된다 | 건강에 나쁜 음식이 인생의 가성비를 낮춘다 | 균형 잡힌 식사로 건강 자산을 쌓는다

제1장. 수익률이 가장 높은 투자는 ‘식사’다
: 영양에 투자하지 않는 현대인들
: 현대인의 생산성은 메뉴 고르는 힘에 달려 있다
: 현대판 영양실조, 그 원인과 위험
: 혈압, 콜레스테롤, 혈당과 식사의 관계
: 영양실조가 마음을 망가뜨린다
: 20년이나 뒤처진 우리의 영양학
: 세계 일류 경영인이 실천하는 것
: 영양 상태 검사는 자신의 상태를 파악하는 정보원

제2장. 투자가 되는 식사의 실천
: 투자1. 매일 낫토 한 팩씩
오징어와 잔멸치, 간 무를 올린 낫토 | 토마토 낫토 초무침 | 부드러운 참깨 낫토 | 김치, 오이, 낫토를 곁들인 두부 | 낫토 시금치 폰즈 무침
: 투자2. 식이 섬유 반찬 만들어 두기
세 가지 버섯 마리네이드 | 무말랭이 참깨 무침 | 알록달록 콩 샐러드 | 다시마채 닭가슴살 볶음
: 투자3. 일주일에 절반은 생선을 먹자
정어리 차조기 잎(시소) 말이 | 고등어 미소된장 두유 수프 | 전갱이 튀김 채소 절임
: 투자4. 채소는 1일 4색 이상 먹기
닭고기와 레인보우 채소 카레 볶음 | 알록달록 채소 수프 | 채소찜과 참깨 폰즈
: 투자5. 코코넛오일 상비하기
매일 아침 커피에 살짝 | 스크램블드에그와 환상의 짝 | 채소를 볶을 때 | 카레에 풍미 더하기 | 요거트에 한 방울
: 투자6. 철분과 비타민B 충전하기
굴과 콩 차우더 | 간 부추 달걀 볶음
: 투자7. 끈끈한 점성으로 스테로이드 보충하기
참마와 매실 김 무침 | 토란과 닭고기 마늘 버터 볶음 | 연어 버섯 참마 그라탱

제3장. 효율을 최대치로 끌어올리는 식사법
: ‘먹는 투자’를 일상의 습관으로
: 투자1. 낫토는 하루 한 팩
: 투자2. 식이 섬유로 정신력 강화하기
: 투자3. 질 좋은 단백질, 생선으로 섭취하기
: 투자4. ‘1일 4색’ 채소로 염증 예방
: 투자5. 코코넛오일 갖춰 두기
: 투자6. 여성이라면 반드시 철분 보충
: 투자7. 남성 호르몬 늘리기
: 투자8. 비타민D·아연·마그네슘은 보충제로 섭취하기
: 투자9. 휴식 시간에는 커피와 초콜릿을
: 투자10. 잠들기 전 글리신 섭취

제4장. 먹지 않는 투자
: ‘먹지 않는 것’이 곧 투자다
: 현대인은 당질 과잉 섭취 중
: 먹지 않는 투자1. 단 음료 멀리하기
: 먹지 않는 투자2. 당도 높은 과일과 채소 피하기
: 먹지 않는 투자3. 흰밥·빵·면과 안전하게 이별하기
: 먹지 않는 투자4. 언제 먹는지도 중요하다
: 먹지 않는 투자5. 트랜스 지방산(식물성 기름) 경계!
: 먹지 않는 투자6. 튀김처럼 고온으로 조리한 음식
: 먹지 않는 투자7. 식품 첨가물
: 먹지 않는 투자8. 유해 금속 멀리하기
: 먹지 않는 투자9. 과음을 졸업하다
: 먹지 않는 투자10. 담배와 헤어지기
: 먹지 않는 투자11. 단식의 습관화

마치며
참고 문헌

 

< 출처 : 교보문고 >

:
Posted by sukji

 

당신은 뇌를 고칠 수 있다 : 매주 1시간 투자하여 최상의 기억력,생산성,수면을 얻는 법 / 톰 오브라이언

612.82 O13yKㅇ   자연과학열람실(4층)

 

 

 

책소개

 

만성질환을 겪고 있는 현대인을 위한 건강 레시피!

뇌 건강, 만성 질환과 대사 장애에 대해 국제적으로 인정받는 강연자 겸 작가인 톰 오브라이언의 『당신은 뇌를 고칠 수 있다』. 머릿속에 안개가 낀 것처럼 흐릿하여 자주 집중력이 떨어지고 기억해야 할 사실을 잊어버리거나 몸이 피곤하여 찌뿌둥한 가장 큰 원인은 뇌 건강에 있다고 이야기하며, 뇌기능장애가 환경 독소들이 우리 뇌를 공격한 결과가 축적되어 발생한다는 사실을 깨닫게 하고 이런 노출로 인한 손상을 회복할 수 있는 방법을 알려준다.

뇌가 건강하지 않으면 뇌가 안개 낀 것처럼 흐릿해지며 건강, 생산성, 집중력, 수면의 질이 떨어지는데, 저자는 이 책을 통해 우리가 뇌의 생명력, 명료성, 에너지를 즉각적으로 개선하기 위해 구체적인 단계를 밟아갈 수 있는 방법을 제시하고 동기를 부여한다. 뇌 기능에 영향을 주는 환경적 요인, 문제 해결을 위해 자신의 뇌 기능과 문제를 알아보는 방법, 최강의 레시피》의 저자 데이브 아스프리와 《777 다이어트》의 저자 JJ 버진 등 유명한 베스트셀러 건강 전문가들이 공유한 건강 레시피를 통해 생활습관의 변화를 일으켜 뇌 건강을 회복시키는 방법을 전달한다.

 

출판사 서평

 

아침에 일어나면 안개가 낀 것처럼 머릿속이 멍하다면?
활기찬 하루 대신 만성 피로가 가득한 하루를 보내고 있다면?

30년 넘게 뇌 건강, 면역 질환을 연구해온 톰 브라이언 박사,
그가 알려주는 1주일에 1시간만으로 건강한 뇌 만드는 방법!

머릿속에 안개가 낀 것처럼 흐릿하여 자주 집중력이 떨어지고 기억해야 할 사실을 잊어버리거나 몸이 피곤하여 찌뿌둥한 적이 있을 것이다. 피로 때문에 그런가보다 하고 넘어가곤 하지만 이런 현상이 은근히 지속적으로 반복되어 나타나곤 한다. 원인을 따져보면 여러 가지 있겠지만 그 중에 가장 큰 원인은 뇌 건강이다. 뇌가 건강하지 않으면 뇌가 안개 낀 것처럼 흐릿해지며 건강, 생산성, 집중력, 수면의 질이 떨어지기 때문이다.

톰 브라이언 박사는 이 책 《당신은 뇌를 고칠 수 있다》를 통해 뇌 건강을 개선하기 위해 구체적인 단계를 밟아갈 수 있는 방법을 제시하고 동기를 부여한다. 이 책은 일시적인 개선책이 아니라 근본적인 문제 해결책을 제시하고 있다. 뇌 기능에 영향을 주는 환경적 요인, 문제 해결을 위해 자신의 뇌 기능과 문제를 알아보는 방법, 데이브 아스프리(《최강의 레시피》 저자)와 JJ 버진(《777 다이어트》 저자) 등 유명한 베스트셀러 건강 전문가들이 공유한 건강 레시피를 통해 생활습관의 변화를 일으켜 뇌 건강을 회복시키는 방법을 전달한다.

이 책은 다양한 뇌 건강에 관한 정보를 제공한다. 그렇지만 그 수많은 방법을 처음부터 모두 무리하게 지키려고 할 필요는 없다. 톰 브라이언 박사가 서문에 적은 것처럼 1주일에 1시간만 투자하여 우리의 나쁜 생활습관을 바꾸어갈 수 있다면 이 작은 변화만으로 건강한 뇌로 회복되는 놀라운 경험을 할 수 있을 것이다.

뉴욕 타임스 건강 베스트셀러 저자들 극찬!
매주 1시간 투자하여 최상의 기억력, 생산성, 수면을 되찾자!

머릿속에 안개가 낀 것처럼 흐릿하여 자주 집중력이 떨어지고 기억해야 할 사실을 잊어버리거나 몸이 피곤하여 찌뿌둥한 적이 있을 것이다. 우리가 모르는 사이에 뇌는 건강을 잃고 망가져가고 있다는 신호다. 《당신은 뇌를 고칠 수 있다》는 만성질환을 겪고 있는 현대인을 위해 필요한 지식을 담고 있다.

저자 톰 오브라이언 박사는 《당신은 뇌를 고칠 수 있다》를 통해 우리가 뇌의 생명력, 명료성, 에너지를 즉각적으로 개선하기 위해 구체적인 단계를 밟아갈 수 있는 방법을 제시하고 동기를 부여한다. 톰 오브라이언 박사가 알려주는 방법을 매주 1시간 투자하여 실천하게 된다면 기억력이 향상되고, 뇌 안개가 사라지며, 만성 피로 상태에서 벗어날 것이다. 톰 오브라이언 박사는 건강을 지속적으로 변화시키는 방법을 알고 있고, 이 책을 통해 독자들과 그 지식을 나누고자 한다.

이 책은 예방부터 치료까지 전체 스펙트럼을 아우르며 통합의학으로 나아가는 전체적인 단계별 접근법을 제시한다. 뇌기능장애가 환경 독소들(우리가 먹는 음식, 연료를 채울 때 맡는 가솔린 냄새, 우리가 느끼지 못하는 집 안의 곰팡이 등)이 우리 뇌를 공격한 결과가 축적되어 발생한다는 사실을 깨닫고, 이런 노출로 인한 손상을 회복할 수 있는 방법을 발견할 수 있다.

또한 장이 건강하면 뇌도 건강한 영향을 받게 된다는 장-뇌 연결축(Gut-Brain Axis)에 대한 세세하고 쉬운 설명과 더불어 우리가 어떤 음식을 섭취해야 장과 뇌의 건강을 지키는 방법을 알려준다. 식재료만이 아니라 《최강의 레시피》 저자 데이브 아스프리 같이 유명 건강 베스트셀러 저자들이 공유한 레시피로 맛있고 건강하게 먹을 수 있는 방법을 알려주고 있다.

톰 오브라이언 박사는 다양한 건강 지식을 전해주는 것만이 아니라 최고의 뇌 건강을 얻기 위한 매주의 습관을 단계적으로 정리하였다. 톰 오브라이언 박사가 정리한 매주의 습관을 염두하며 이 책에 담긴 지식을 배워 실천하길 권한다. 꾸준하게 건강한 습관을 만들어낸다면 뇌 건강만이 아니라 변화로 인한 성취감, 기쁨까지 한꺼번에 얻을 수 있을 것이다.

 

 

목차

 

1. 목차

저자로부터의 편지 : 꾸준히 안타만 쳐도 이긴다
추천사
들어가며

1부 폭포 : 뇌기능에 영향을 미치는 방아쇠들
1. 자가면역 : 뇌기능에 미치는 영향
2. 새는 뇌
3. 건강한 뇌는 장에서 시작된다
4. 쓰레기가 들어가면 쓰레기가 나온다 : 유독한 환경이 뇌에 미치는 영향

2부 사다리 : 더 건강한 뇌 만들기
5. 자신의 생체지표를 알자
6. 건강 피라미드
7. 피라미드의 밑면 : 구조 바로잡기
8. 마음가짐의 힘
9. 생화학 : 약이 되는 음식
10. 뇌를 고치는 레시피
11. 전자기장 오염 속에서 살아가기
12. 계속 왜냐고 캐묻자. 그래야 소용돌이에서 빠져 나온다

부록
참고문헌
감사의 말

 

< 출처 : 교보문고 >

:
Posted by sukji

 

우아한 건강법 : 생활습관으로 건강을 지키는 동의보감 양생법 / 김경철

619.2572 김14ㅇ   자연과학열람실(4층) 

 

 

책소개

 

병은 나기 전에 고치는 것이 좋다.
돈을 들이지 않고 요란 떨지 않고 생활습관으로 우아하게 건강하게 사는 법

이 책은 우리 전통 한의학에 기초하여 내 건강을 지키는 좋은 생활습관을 알려준다. 한의학에서는 ‘양생’이란 표현을 쓰는데, ‘양생’이란 몸과 마음을 위한 건강하게 하여 행복하게 살게 한다는 뜻이다. 한의학의 연구 대상은 인간의 생명과 생활이기에, 우리 조상들은 좋은 습관을 몸에 익혀 병이 나기 전에 미리미리 예방하고 오래 사는 많은 방법을 전해왔다. 한의학의 최고 교과서인 <동의보감> 대부분이 이 ‘생활 양생’에 관한 내용이다. 이 책은 인간 생활의 구성 요소를 음식 섭취, 거처와 운동, 감정 조절, 남녀 성생활, 인간관계와 사회생활, 기후 적응 여섯 영역으로 나누어 그에 맞는 건강법과 생활에서 실천할 수 있는 방법을 알려준다. 제1장에서는 ‘양생’의 기본 개념을 설명한다.

 

 

출판사 서평

 

‘우아한 건강법’ 실천 하루 십계명

1. 아침 기상과 함께 오늘 하루도 온갖 현상과 일에 마음을 뺏기지 않도록 다짐한다.
2. 이빨을 부딪히고 침을 삼키도록 한다. (고치법)
3. 얼굴과 오관, 전신 마사지 그리고 신체를 두드린다.
4. 오전 11경에 온수나 따뜻한 차를 마신다.
5. 점심 식사 후에 산책을 20분 정도 한다. 산책하면서 침을 자주 삼킨다.
6. 산책 후에 20분 가량 수면을 취하도록 한다.
(오수 시간이 30분을 넘지 않도록 하고, 오후 3시 이후에는 오수를 즐기지 않는다)
7. 오후 4-5시경 온수나 따뜻한 차를 충분이 마신다.
8. 저녁 식사후 산책한다. 산책하면서 침을 자주 삼킨다.
9. 잠자기 2시간 전 족욕이나 각탕을 한다. (1주일에 3회, 가령 월수금으로)
10. 취침 전 하루 일과를 점검하면서,
편벽된 마음에 떨어짐을 반성하고 다시금 마음을 다진다.

누구나 쉽게 따라하는 대표적인 건강법 하나-퇴계 이황이 98세까지 산 비결 “고치법”
“매일 아침 일찍 일어나 가만히 앉아 호흡을 조절하면서, 이빨을 상하로 맞쪼고 정신을 집중하고, 얼마 후 정신이 안정되면 심장이 제대로 박동하도록 가만히 깊은 호흡을 한다. 수십 차례 하고 나면, 문득 온몸이 화창해지고 혈맥이 절로 통하는 것을 느낄 수 있다. 이때 입안에 침이 생기고 정신이 충만함을 알게 된다. 침을 세 번으로 나누어 삼켜서 단전으로 내려 보낸다. 그런 다음에 두 손을 비벼서 뜨겁게 하여 마사지를 행한다. 이것이 끝나면 머리 빗고 양치하고 세수를 한다. 아침 식사를 마치고, 손으로 배를 문지르면서 다시 200~300보 천천히 산책한다. 이것이 아침 기상 후에 양생하는 대략적인 방법이다.” (36쪽)


들어가기: 생활습관을 개선하여 건강을 지킬 수 있다면 얼마나 좋을까.
휴대전화에서 경보음이 울린다. 미세먼지가 심하니 외출을 자제하라는 메시지다. 이제 미세먼지는 지진이나 태풍처럼 국가에서 관리하는 기상재난이다. 외출에서 돌아오면 목이 칼칼하고 가슴이 아플 때도 있다. 생활 속에서 미세먼지로 인한 노폐물을 배출하는 방법이 없을까.
야근을 자주 하는 직장인 A씨는 어깨가 자주 결리고 뒷목이 뻐근해지는 일이 잦았다. 체육센터 회원권을 끊었지만, 일에 쫓기다 보니 몇 번 가지 못했다. 그러다가 얼마 전 밤에 두통이 심하며 춥고 팔이 저려와 병원 응급실을 찾았다. 다행히 큰 병은 아니었지만, 병원에서는 원인을 모른다고 하며 일을 줄이라고 했다. 운동에 따로 시간을 못내는 A씨가 경제적으로 건강을 관리하는 방법은 없을까.
조금만 먹어도 살이 찌는 체질인 B씨는 단식과 폭식을 반복하다가 몸이 망가졌다. B씨가 자기 체질을 알고 음식을 맛있게 먹는 방법은 없을까.
교사로서 주부로서 감정 노동이 심한 C씨는 얼마 전 제주도로 휴가를 갔다. 좋은 경치를 보니 두통도 가라앉고 마음도 여유로워졌다. 그러나 집으로 돌아오자 다시 짜증이 나고, 월요일이 되자 가슴이 답답해졌다. C씨의 주변 사람은 모두 나쁜 사람들일까? C씨가 마음공부를 해보는 건 어떨까?

누구나 건강하게 오래 살고 싶어한다. 비싼 돈을 들여 건강식품을 사 먹고 건강 관련 도구를 장만한다. 몸에 좋다는 음식을 찾아다니니 전국 곳곳이 맛집이다. 또 스트레스를 풀기 위해 여행을 떠난다. 돈 들이지 않고, 품격있게, 그리고 지속적으로 건강을 지키는 방법은 없을까.

- 병은 생기기 전에 예방하는 것이다.
- 일상과 건강관리를 분리시키지 말고 일상을 개선하여 내 몸과 마음의 건강을 지키자.
- 비싼 돈을 들이거나 요란 떨지 않고 습관을 바꾸어 품위를 지키며 건강을 관리하자.
- 일시적이 아니라 지속적으로(오래오래) 건강해지는 방법을 찾아보자.

이 책은 이런 문제의식을 가지고 집필되었다.

‘우아한 건강법’ 하나만 실천한다면
이 책의 다양한 실천법 중 자신에게 맞는 방법 하나만 지켜서 습관화할 수 있다면 큰 행운이다, 라고 저자는 강조한다.

 

 

목차

 

서문 / 생활 습관이 바뀌면 건강 운명이 바뀐다 ● 8

제1부 양생
1. 상대적 변견에 빠지지 말자 ● 23
2. 변화하는 순환을 인정하자 ● 27
3. 자신의 체질과 기를 파악하자 ● 31
4. 아침저녁으로 정기신을 보양하자 ● 35
5. 회춘 양생을 지금 실천하자 ● 40
6. 정기 순환 관문을 이해하자 ● 42
7. 생활 양생으로 무병장수하자 ● 45
8. 사상 체질을 제대로 알자 ● 50

제2부 음식
9. 담담한 맛으로 정을 보익하자 ● 59
10. 오곡, 오과, 오축, 오채를 고르게 먹자 ● 64
11. 음식의 기미를 올바로 느끼자 ● 68
12. 약식동원의 가치를 깨닫자 ● 73
13. 따듯한 물과 차를 마시자 ● 77
14. 더운 여름일수록 따듯하게 먹자 ● 83
15. 의지 순환으로 총명해지자 ● 87
16. 사상 체질별 음식을 섭취하자 ● 91
17. 한방 음식 재료 알기 하나 ● 96
18. 한방 음식 재료 알기 둘 ● 105
19. 한방 음식 재료 알기 셋 ● 111
20. 한방 음식 재료 알기 넷 ● 122
21. 한방 음식 재료 알기 다섯 ● 127

제3부 거처
22. 평생에 걸쳐 금기를 지키자 ● 137
23. 정혈을 간직하는 데 힘쓰자 ● 141
24. 운기 체질을 관찰하자 ● 146
25. 무리해서 계속하지 말자 ● 150
26. 몸의 말단을 꼼꼼히 살피자 ● 155
27. 고른 호흡으로 안정하자 ● 167
28. 가늘고 길고 깊게 숨 쉬자 ● 172
29. 토납으로 노폐물을 배출하자 ● 175
30. 눈과 귀를 절제해 사용하자 ● 179
31. 얼굴 이목구비를 관리하자 ● 183
32. 도인 운동을 습관화하자 ● 188
33. 조신·조식·조심을 실천하자 ● 195
34. 기혈을 순환하여 감정을 조절하자 ● 198
35. 식후에 양팔을 흔들며 산책하자 ● 202
36. 소리 기공으로 오장을 보익하자 ● 206
37. 옥천을 장기간 복용하자 ● 211
38. 수시로 항문을 수축 이완하자 ● 216
39. 척추를 바르게 펴자 ● 221
40. 눈보다 먼저 마음이 잠들자 ● 226
41. 꿈을 통해 몸을 들여다보자 ● 229
42. 배꼽과 베개를 활용하자 ● 232
43. 부항과 족욕으로 피로를 회복하자 ● 237

제4부 감정
44. 마음을 수행해 행복해지자 ● 243
45. 칠정을 다스려 평정하자 ● 245
46. 텅 빈 마음을 유지하자 ● 250
47. 마음공부로 분노를 잠재우자 ● 253
48. 스트레스는 바로바로 해소하자 ● 257
49. 감정 조절을 연습하고 훈련하자 ● 270
제5부 남녀관계
50. 정을 비축하고 단련하자 ● 287
51. 신장과 비장을 보익하자 ● 290
52. 잠자리를 두렵게 여기자 ● 295
53. 지나친 관계를 삼가자 ● 298
54. 태교에서 출발하자 ● 302
55. 사랑하되 집착하지 말고 양육하자 ● 311

제6부 인간관계
56. 나를 알고 남을 알자 ● 319
57. 잘남과 못남은 상대적임을 알자 ● 325
58. 개인의 다름을 인정하고 배려하자 ● 328
59. 사상 체질로 인간을 경영하자 ● 332
60. 생각에 사특함이 없도록 하자 ● 338

제7부 기후
61. 오운 육기에 적응하자 ● 345
62. 사계절에 맞춰 생활하자 ● 349
63. 봄철 건강관리 ● 354
64. 여름철 건강관리 ● 357
65. 가을철 건강관리 ● 361
66. 겨울철 건강관리 ● 363

 

< 내용 출처 : 교보문고 >

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Posted by sukji